Tid: 1 timme
Antal: 70 st
Ingredienser:
175 g smör
1 dl strösocker
2 dl ca 125 g (ca 125 g) hasselnötkärnor
3 dl vetemjöl
2 msk mjölk eller grädde
Garnering:
100 g mörk blockchoklad
Gör så här:
1. Lägg smöret och sockret i en bunke och låt ligga tills smöret blir rumsvarmt.
2. Hacka eller mal under tiden nötterna. Använd gärna en matberedare eller mixer.
3. Rör ihop smör och socker. Använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet.
4. Tillsätt de malda eller finhackade nötterna och därefter mjölet. Blanda till sist i mjölken.
5. Rulla ut degen till knappt fingertjocka längder. Lägg dem bredvid varandra på en plåt med bakplåtspapper.
6. Skär alla längderna på samma gång i 5 cm långa bitar.
Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 12 minuter tills de fått gyllengul färg.
Låt kakorna svalna några minuter. Lossa dem sedan från varandra och låt svalna helt.
Smält chokladen i vattenbad eller mikron. Doppa ena änden av kakorna i choklad. Låt stelna på bakplåtspapper.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar